Ячмень жженый

Купить в один клик
 
Ячмень жженый
Артикул: нет
Рейтинг:
0 голосов
67 руб.
Количество:
Купить в один клик
Ячмень жженый 600-1000 EBC Цена за 1 кг.
Поделиться

Ячменное зерно прошло только специальную поджарку с температурой 230 градусов, минуя процесс проращивания. Придает пиву вкус и аромат слегка жженого зерна и кофе. Содержит небольшое количество крахмала, что оказывает влияние на плотность пива. По сравнению с шоколадным и жженым солодом, дает самую светлую пену и насыщенный красновато-коричневый цвет. Придает сухость портерам и стаутам. Применяется от 1 до 5 % для темных специальных сортов пива, придает более мягкую горчинку жженого солода.

Экстрактивность мин. 65 % дм                                Цвет 600-1000 EBC

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Находится в разделах

Назад